Ris de veau à la crème et aux morilles

Vous avez sûrement déjà croisé ce plat dans un restaurant : ris de veau à la crème et aux morilles. Le nom fait chic, mais il est tout à fait possible de réaliser cette recette dans votre propre cuisine ! Retrouvez le fondant d'un ris de veau accompagné de son léger jus de morilles et d'une pointe de crème fraîche. Le menu de fête à portée de main, merci Family Tripes !